Kitsejuust valmimas

Juustutegemise õpituba

                    

Tule sõpradega ja tee ise kera kitsejuustu Kolotsi mahetalu juustumeistri juhatusel  

 

Pakett sisaldab:

  • Kolotsi talus kasutatava tehnoloogia tutvustus.
  • Osalejad teevad ise juustuteo põhilised etapid
  • Võtame vastu korraga 6-10 inimest
  • Valmistatud juustukera jääb laagerduma Kolotsi tallu 6-ks nädalaks. Seejärel saadame igale osalejale 0,5 kg omavalmistatud juustu.
  • 3-käiguline „kitseteemaline“ lõuna. Tooraineteks Kolotsi kitsejuust ja kitseliha ning hooajalised mahedalt kasvatatud köögiviljad
  • Erinevate Kolotsi kitsejuustude degusteerimine
  • Töötoa kestvus ca 6 tund

Hind: 50 eurot / inimene

Mahe kitsetalu